Această tăietură celebră provine din partea din față a coloanei. Numele său derivă din forma sa: pulpa este de fapt atașată de un os mare care amintește de celebra armă de aruncare cu același nume. De asemenea, osul oferă o aromă inconfundabilă aromei extrem de suculente și intense.
Mărimea sa și distribuția uniformă a grăsimii fac carnea foarte fragedă și cu un gust pur și simplu excepțional.
Tomahawk de Angus
lei218.50Price
Ideal pentru gătit direct pe grătar, sau cu metode mai specifice, cum ar fi Reverse Searing. O necesitate în grătarul american.
No Reviews YetShare your thoughts.
Be the first to leave a review.
