Bucurați-vă de "regele fripturilor" - Antricotul de vită Angus hrănită 100% cu iarbă, cunoscut pentru marmorarea sa, tenacitatea și gustul său bogat și bogat în carne.
Structura musculară și raportul de grăsime (care este beta-caroten, un antioxidant important) fac ca gustul să fie de neegalat!
Maturat, antricotul de vită Angus hrănită cu iarbă are toate aromele și beneficiile pentru organism pe care le-ați aștepta de la o carne de înaltă calitate, de vită hrănită cu iarbă.
Provenit de la ferma noastră regenerativă de vită hrănită cu iarbă 100%, unde vacile noastre pasc o varietate diversă de flori sălbatice și ierburi, antricotul este plin de acizi Omega 3, CLA, vitamina E, care au fost legate de o gamă largă de beneficii pentru sănătate.
Antricot de Angus 100% Grass-Fed, Maturat
Întotdeauna lăsați carnea să se odihnească la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de gătit.
Pentru a pregăti un antricot perfect, este important să gătiți carnea suficient pentru a topi marmorația grasă și a-i permite să se răspândească în întreaga bucată, dar nu prea mult, pentru a evita gătirea excesivă a grăsimii și uscarea cărnii. Metoda combinată de gătire a antricotului, care implică încălzirea la temperatură ridicată a antricotului pe plită, pentru a forma crusta exterioară, urmată de finisarea în cuptor pentru a găti uniform interiorul cărnii, este recomandată pentru obținerea acestei echilibrări. Este important să lăsați antricotul să se odihnească timp de câteva minute înainte de a-l tăia în felii și a-l servi.
Antricotul este adesea servit cu o varietate de sosuri sau amestecuri de condimente și se potrivește bine cu o gamă de garnituri, cum ar fi cartofi prăjiți, legume grătinate sau o salată crocantă.
Recenzii
A iesit un steak excelent! Sunt foarte bucuroasa ca am dat de voi si recomand produsele voastre tuturor apropiatilor si nu numai!
Delicios este puțin spus, super fragedă și foarte gustoasă. Nici măcar n-am apucat să fac o poză, așa de repede a dispărut tot.