O bucată de miel superb de fragedă, muschiul nostru de miel hrănit cu iarbă are o textură uimitoare și fină. Grăsimea din belșug ajută la ușurința gătirii și oferă o explozie bogată de arome la fiecare felie.
Muschiul de miel este pur și simplu perfect prăjit și servit cu legume de sezon.
Loin de Suffolk 100% Grass-Fed
Ferma noastră urmează practici agricole naturale, holistice, reconectând animalele cu habitatele lor naturale și permițându-le să trăiască după bunul plac. Mieilor Suffolk li se permite să pască pe pășuni bogate în plante, dezvoltându-se într-un ritm lent și natural, fără ajutorul cerealelor sau a agenților de creștere. Oile Suffolk sunt animale rumegătoare, iar sistemul lor digestiv nu este conceput pentru o dietă cu cereale. Totodată, cheia celui mai bun miel este creșterea lentă, naturală până la maturitate, fără îngrășare rapidă sau promotori de creștere.